Описание

Чабер (лат. Satureja) — это род растений семейства Яснотковые (Lamiaceae), включающий более 25 видов. Эти травы и полукустарники произрастают в умеренных и субтропических зонах Европы, Азии и Африки. Чабер используется в кулинарии в качестве приправы, обладающей острым вкусом и ароматом. Его листья и молодые побеги добавляют в салаты, супы, мясные и рыбные блюда, а также используют для приготовления соусов и маринадов. Кроме того, чабер обладает лечебными свойствами и используется в народной медицине для лечения различных заболеваний, таких как простуда, кашель и боли в суставах. Читать еще

Симптомы дефицита элементов