Описание

Облепиха представляет собой кустарник или небольшое деревце с колючими ветвями, достигающим высоты от 3,5 до 8 метров и диаметра до 20 см. Колючки растения имеют длину от 3 до 9 см. Листья узкие, линейные, цельнокрайние, с серовато-зеленой верхней стороной и серебристой нижней частью, покрытой белыми щитковидными чешуйками. Длина листьев варьируется от 2 до 8 см, ширина — от 0,5 до 0,8 см. Корневая система преимущественно поверхностная, распространяясь от ствола на 10-12 метров. Облепиха — растение двудомное с однополыми цветками: мужские цветки располагаются в коротких колосьях у основания молодых веточек и имеют двураздельный околоцветник с 4 тычинками, тогда как женские цветки одиночные, с листочками околоцветника, спаянными в нижней части и расходящимися на верхушке на 2 короткие лопасти. Массовое цветение происходит в конце мая, а созревание плодов — в конце августа. Облепиха опыляется с помощью ветра и насекомых, плодоносить начинает с 4 до 11 лет. Плоды представляют собой оранжевые или красноватые костянки, слегка сжатые с боков, с приятным ароматом и кисло-сладким вкусом, достигающие длины до 1 см. Размножение осуществляется семенами, отводками и отпрысками, что делает этот вид весьма полиморфным. Происхождение облепихи связано с Восточной Азией, и в России ее начали выращивать как декоративное растение с 1850 года. В XX веке в Алтайском крае, Бурятии, Краснодарском крае и Житомирской области были созданы специализированные облепиховодческие хозяйства. В Нечерноземной зоне имеются плантации в Кировской, Брянской, Рязанской и Московской областях, а также на Урале. Введение облепихи в культуру осуществляется с использованием естественных зарослей в Алтайском крае, Бурятии и Туве. Благодаря своей пластичности, облепиха встречается в различных природных зонах Северного полушария. Растение обладает морозоустойчивыми и жароустойчивыми свойствами, является светолюбивым и предпочитает легкие, дренированные, но достаточно влажные почвы, богатые кальцием. Облепиха не нуждается в азоте, поскольку на ее корнях обитают азотфиксирующие актиномицеты. Плодоносить она начинает с 3-6 лет, а продолжительность жизни составляет 30-40 лет. Облепиха имеет значительное хозяйственное значение и считается ценной плодовой культурой. Плоды растения богаты витаминами, сахарами (до 6,6%), органическими кислотами (до 2,5%) и жирным маслом (до 9% в мякоти и до 12% в косточках). Облепиха культивируется на тысячах гектаров в Сибири, урожайность составляет 7-9 кг с дерева, а на плантациях — 4-6 тонн с гектара, достигая максимум до 12 тонн. Растение используется не только как пищевое, но и как медоносное, лекарственное, техническое и кормовое, а также служит источником древесины и используется в декоративном садоводстве. Читать еще