Описание
Понцирус (трифолиата) - Poncirus trifoliata (L.) Raf. - небольшое листопадное дерево, плоды которого несъедобны. В диком состоянии оно обитает в Северном Китае и широко применяется в качестве подвоя цитрусовых в таких странах, как Китай, Япония, СССР, Австралия, Аргентина, США и Уругвай. Трифолиата зимой находится в состоянии покоя без листьев, что повышает устойчивость привитых на ней сортов к холоду. Благодаря высокой устойчивости к возбудителям грибных болезней, она успешно используется на тяжелых почвах. По устойчивости к тристезе, понцирус занимает первое место среди всех подвоев цитрусовых, а также демонстрирует достаточную стойкость к ксилопорозису. Деревья, привитые на трифолиате, являются карликовыми и рано начинают плодоносить. Значительный процент сеянцев имеет нуцеллярное происхождение. Однако одним из недостатков трифолиаты является высокая чувствительность к экзокортису. В питомниках сеянцы трифолиаты растут медленно и позже обычного становятся годными для окулировки, однако образуют сильную корневую систему. Рекомендуется использовать трифолиату в качестве подвоя для мандарина и ряда сортов апельсина.
В Грузии были выведены новые формы подвоя трифолиаты - "скороплодная" и "скороспелка". На их основе в питомниках созданы маточные насаждения, полностью обеспечивающие потребность в элитном подвойном материале. Урожайность цитрусовых на таких подвоах увеличивается на 20% и более; растения вступают в плодоношение на год раньше обычного, а плоды созревают на 10-12 дней раньше. Наиболее ценными гибридами, применяемыми в качестве подвоев, являются цитранжи (апельсинх трифолиата) и цитранждарины (мандаринх трифолиата). Из межродовых гибридов наиболее известен Цитранж Тройер, полученный В. Свинглом в 1909 году от скрещивания трифолиаты и апельсина Вашингтон Навел.
Цитранж Тройер устойчив к тристезе, ксилопорозису и фитофторе, но чувствителен к экзокортису. Отдаленные гибриды цитрусовых, такие как цитрамон (лимонх трифолиата), цитранж и цитрандарин, отличаются морозоустойчивостью, однако из-за неприятного привкуса их плоды непригодны для потребления в свежем виде. Тем не менее, их использование является перспективным для технологической переработки и получения приятных на вкус тонизирующих напитков с высоким содержанием витаминов и других биологически активных веществ.
На Сухумской опытной станции был выведен новый сорт цитранжа - Анасеули. Его плоды содержат около 100 мг/100 г витамина С в соке и 150 мг/100 г в кожуре. Для устранения горечи сок плодов разбавляют концентратом зеленого чая, что позволяет получать тонизирующий напиток, содержащий кофеин, различные витамины (преимущественно С и Р), редкие микро- и макроэлементы и другие физиологически активные вещества. Консервные заводы Грузии уже выпустили опытную партию данного оригинального тонизирующего напитка.
Тропические разноплодные культуры, как теплолюбивые плодовые породы, возделываются в тропических районах мира, где отсутствуют низкие температуры и резкие температурные колебания в течение года. Это приводит к слабовыраженной или невыраженной сезонности развития, что характерно для плодовых растений умеренной зоны и частично для субтропических, особенно листопадных культур. В мировом производстве плодов тропические культуры занимают первое место среди других плодовых пород, и к этой группе относится множество пород из разных ботанических семейств и с различным происхождением. Некоторые тропические породы стали пантропическими, в то время как другие имеют ограниченное или местное распространение.
Читать еще
