Описание
Однолетнее травянистое растение, представленное в данном тексте, характеризуется хромосомным набором 2n=38. Оно обладает стержневым корнем, который не толще стебля. Стебель прямой, округлый, достигает высоты от 0,3 до 1,5 м, и имеет ветвистую структуру, покрытую восковым налетом, с сизо-зеленым или сизо-фиолетовым оттенком. Нижние листья имеют черешок и лировидно-перистонадрезанную форму с редким опушением. Конечная лопасть нижнего листа крупная, тупо-овальная, а боковые лопасти (в количестве от 2 до 4 пар) мелкие и могут быть овальными или тупо-треугольными. Средние листья удлиненно-копьевидные, а верхние – удлиненно-ланцетные, с расширенным основанием, охватывающим стебель.
Соцветие представлено в виде кисти, на которой размещается от 20 до 40 цветков. Цветки сравнительно крупные, желтые, с цветоножками длиной от 1,4 до 2,5 см. Лепестки имеют длину от 9 до 18 мм, закруглены сверху и плавно переходят в короткий ноготок. Внутренние тычинки достигают 7-10 мм в длину, наружные – 5,0-8,5 мм. Завязь содержит от 20 до 40 семяпочек. Плод представляет собой стручок, узкий, длиной от 5 до 10 см и шириной 3-4 мм, гладкий или с легким бугорчатым рельефом. Внутри стручка располагается в среднем от 15 до 30 серовато-черных семян округлой или шаровидной формы диаметром от 1,5 до 2,5 мм, с массой 1000 семян от 3 до 4 (7) г.
Экологически это растение относится к числу растений длинного дня. Оно достаточно требовательно к влаге, особенно в первые этапы роста, и плохо переносит близость грунтовых вод. Растение предпочитает черноземные почвы, однако может успешно произрастать на суглинистых и супесчаных при соблюдении хорошей агротехники. Оно опыляется насекомыми, возможно как перекрестное, так и самоопыление. Яровой рапс менее требователен к почвенно-климатическим условиям и распространен шире, чем озимый. Вегетационный период у озимого рапса составляет 250-265 дней, у ярового – 90-110 дней; укосная спелость наступает через 60-70 дней от начала вегетации.
В диком виде это растение не встречается и возникло в результате естественного скрещивания капусты листовой и полевой. Оно известно как культурное растение с 4000 лет до н.э. В Европе впервые появилось в Англии и Голландии, а во второй половине XVI века пришло в Германию, затем через Польшу на Украину (в 1836) и в Россию. Выращивается на территориях до пределов Ленинградской и Кировской областей, граница хозяйственного распространения проходит по 55 градусам северной широты. На семена культура возделывалась на площади 607 тыс. га (из них озимых 180 тыс. га) на Украине, в Белоруссии, Прибалтике, Центрально-Черноземной зоне, на Северном Кавказе, в Казахстане, Нечерноземье, Карелии, в Западной и Восточной Сибири. Как кормовая культура она занимала площадь около 100 тыс. га. Основные сорта включают Снитинский, ВЭМ, Проминь, Тисменицкий, Отраднинский, Контакт, Оникс (озимые) и Эввин, Кубанский, Ковалевский, Шпат, Золотонивский, Викрос, Оредеж 1, Ярвелон (яровые).
Хозяйственное значение данного растения заключается в его ценной масличной и кормовой культуре. В семенах содержится до 20% белка, 17-18% углеводов и 43-50% полувысыхающего масла, используемого непосредственно в пищу, для приготовления маргарина, а также в металлургической, лакокрасочной, мыловаренной и текстильной промышленностях. В масле присутствует значительное количество эруковой кислоты, необходимой химической промышленности для производства высококачественного нейлона, но снижающей пищевые достоинства масла. В настоящее время созданы безэруковые сорта (например, Снитинский, ВЭМ), масло которых широко используется в пищу. Жмых идет в корма. Зеленая масса растения богата аскорбиновой кислотой и каротином и по кормовой ценности приравнивается к вико-овсяной смеси. В сочетании с другими растениями она входит в состав силосных кормов. Глюкозинолаты, содержащиеся в рапсе, снижают качество кормов, поэтому были получены новые "двунулевые" сорта, не содержащие их. Существуют также "трехнулевые" сорта с желтыми семенами, в которых меньше клетчатки. Это растение также является хорошим медоносом и рекомендуется для севооборота после колосовых, пропашных и в обороте пласта многолетних трав. Яровой рапс высеивают одновременно с ранними зерновыми культурами, с использованием рядового или широкорядного посева, с нормой высева 12-15 или 6-8 кг/га. Скашивание рекомендуется начинать в фазе желто-зеленой спелости при влажности семян 30-33%. Урожайность семян озимого рапса составляет 2-2,9 т/га, ярового – 1,2-1,8 т/га; зеленой массы – 25-40 т/га и более.
Читать еще
Рекомендации возделывания по регионам
Рекомендации подготовлены нейросетью gEPA на анализе научных статей.
